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時(shí)間:2020-12-01 10:00
2020廣州國際茶飲咖啡美食文化節(jié)將于2020年12月15-12.17日在廣州市保利世貿(mào)博覽館上演,下面小編為大家詳細(xì)介紹一下2020廣州國際茶飲咖啡美食文化節(jié)門票價(jià)格、時(shí)間、地點(diǎn)及演出詳情。
茶飲咖啡美食文化節(jié)時(shí)間:2020-12-15-2020-12-17(9:30-17:30;17日12:00停止入場)
茶飲咖啡美食文化節(jié)地點(diǎn):廣州市保利世貿(mào)博覽館
茶飲咖啡美食文化節(jié)門票價(jià)格: 1元簽到禮 20元精美禮
入場小貼士
入場方式為身份證實(shí)名制,請務(wù)必?cái)y帶有效證件,以免無法入場
20元精美禮:三頓半or柯林咖啡1份,隨機(jī)發(fā)送,價(jià)值50元/份
1元簽到禮:咖啡禮品1份,隨機(jī)發(fā)送
憑貓眼購票訂單在廣州保利世貿(mào)博覽館B1層主辦單位咨詢臺領(lǐng)取禮品;
還有5天,2020年就正式進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)。
向您發(fā)出靈魂拷問:忙忙碌碌的一年,你的年假用完了嗎?
冬季的寒潮席卷全國,唯有廣州一帶還未嘗冷滋味。于是,廣州成為了大家冬日旅游休閑的好去處。
如果你還在糾結(jié)具體行程安排,那么請立刻把12月15日-17日在廣州保利世貿(mào)博覽館9號館舉行的2020廣州國際茶飲咖啡美食文化節(jié)加入計(jì)劃中吧!
60+來自各地的咖啡館年底齊聚羊城,既能領(lǐng)略『食』在廣州 的特色,又能助你深入探索廣州“喝”文化。
真誠、認(rèn)真、懂得享受是廣州人的群像。
關(guān)于日常交流,我會分享“真系嘅?”“咩?。俊薄澳阏嫦岛眠钒。 边@三句話,足夠滿足在廣州所有的社交場合。
關(guān)于好咖啡
噓!今天我只分享一部分名單給你
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01
+Trunk Coffee Roaster
Good Coffee Makes Good Life.
「手沖大師」咖啡館
+Trunk Coffee Roaster是日本手沖大師鈴木康夫,繼名古屋TRUNK COFFEE后的第四家店,亦是他主理的海外首家咖啡店,坐落于深圳。
鈴木先生帶領(lǐng)的咖啡烘焙技術(shù)團(tuán)隊(duì),融合了北歐咖啡技術(shù)與日本職人的精神,自成一格的烘焙曲線和沖煮手法,意在將這份咖啡的獨(dú)特,化為親近大家日常的品味。
??地址:
深圳市福田區(qū)沙頭街道沙嘴三坊17號1樓
深圳市福田區(qū)福華三路269號 福田星河COCO Park 二期L1-040B號
02
BEAN2CUP COFFEE
咖啡為基,體驗(yàn)為本,開放交流,共同進(jìn)步。
Bunco Wong于2013年在深圳成立Bean2cup Coffee,并始于精品咖啡教育培訓(xùn)。
堅(jiān)持手工精選無瑕疵的豆子,至少歷經(jīng)三次手選。根據(jù)咖啡豆的特性烘焙,發(fā)揮咖啡的地域風(fēng)味與特點(diǎn)??Х绕疯b師進(jìn)行嚴(yán)格檢測咖啡品質(zhì)合格出品。
Bean2cup寓意從種子到杯子??Х瑞^的理念是由咖啡果實(shí)開始到杯中的咖啡,從種植、采摘、咖啡果處理、烘焙加工、杯測、儲存、沖泡的每一個(gè)環(huán)節(jié)都用心把控,讓消費(fèi)者可以感受到每杯咖啡精挑細(xì)選的心意。消費(fèi)者在分享交流中越懂得什么是好咖啡,就越鼓勵咖啡行業(yè)的提升和發(fā)展。
??地址:
深圳市福田區(qū)中康路8號雕塑家園1826
廣州市海珠區(qū)廣紙路東五街11號
03
CANI COFFEE&SPACE
CANI 始創(chuàng)于2013年,也是佛山街坊熟悉的咖啡店CANI CAFE,于2016年遷址佛山初地塔坡社區(qū)。
從此以全新品牌CANI COFFEE&SPACE示人,至今經(jīng)營7年,一直致力打造本土精品咖啡品牌,主營咖啡店運(yùn)營與咖啡豆烘焙與供應(yīng)。同時(shí)與多空間和社區(qū)、市集活動合作,創(chuàng)造更多跨界發(fā)展的無限可能性。
2019年12月CANI 3.0完成空間升級改造,完成店主心愿,實(shí)現(xiàn)咖啡專業(yè)空間與街坊社區(qū)咖啡店的良好氛圍。
??地址:佛山市禪城區(qū)福寧路向榮街6號首層110鋪
04
茵娜咖啡 Caffeina cafe
中山茵娜咖啡創(chuàng)建于2012年。作為中山首批精品咖啡館,開店初期致力于精品咖啡文化的推廣以及咖啡專業(yè)的提升。而后,甄選來自世界各大產(chǎn)地的精品咖啡,傾注熱情與專注,呈現(xiàn)產(chǎn)地風(fēng)味的值,只為給熱愛咖啡的可愛人兒傳遞更多。
店鋪主理人梁景俊專注在烘焙技術(shù)上,堅(jiān)信正是通過烘焙技術(shù)的不斷提升,呈現(xiàn)咖啡地域風(fēng)味,才能使咖啡的文化得到更好的延展。店面除了提供好幾種烘焙的拼配作為日常飲品的基底外,也提供由這些基底延伸出來的創(chuàng)意咖啡,為的是讓更多不同類型的愛好者能更喜歡咖啡這個(gè)美好的事物。
茵娜咖啡也有提供全面的咖啡制作培訓(xùn)課程,服務(wù)于周邊市場各大咖啡館、寫字樓等。
??地址:廣東省中山市蓮興路城市花園寶麗閣5號21卡
05
VOYAGE COFFEE
VOYAGE COFFEE 成立于2013年北京,由一群熱愛咖啡、樂于分享的咖啡伙伴組成。從世界各地莊園甄選精品級生豆,堅(jiān)持自己烘焙,為客人提供新鮮烘焙的咖啡豆,希望用咖啡帶給每一位客人美味、靈感和熱情,開啟每天未知的旅程。
自2014年籌備第一家門店開始,目前在北京有4家門店,上海1家門店,分別坐落在滿是北京歷史人情的北鑼鼓巷、充滿包豪斯工業(yè)風(fēng)情的798藝術(shù)園區(qū)、北京前門勸業(yè)場、南鑼鼓巷旁的玉河遺址,以及上海永嘉宋氏舊宅旁。
美好的咖啡體驗(yàn)不僅僅是味道層面的,VOYAGE COFFEE希望創(chuàng)造咖啡的空間,在這里去分享咖啡、分享專業(yè)、分享友善,所有人都平等、自在的享受美味咖啡和傳遞文明。
??地址:
北鑼鼓巷店:
北京市東城區(qū)鼓樓東大街北鑼鼓巷80號
798藝術(shù)區(qū)店:
北京市朝陽區(qū)798藝術(shù)區(qū)陶瓷三街南口88號
北京坊店:
北京市西城區(qū)煤市街廊坊頭條交叉口東北角北京坊西區(qū)5號樓2層201室
南鑼鼓巷店:
北京市東城區(qū)東不壓橋49號
永嘉店:
上海市徐匯區(qū)永嘉路502號
06
OAS Roaster
OAS Roaster 咖啡烘焙工作室,由段崢老師親自主理。OAS Roaster 始于2014年的一家網(wǎng)紅咖啡店,致力于為咖啡愛好者尋找并烘焙最好的咖啡豆。
OAS Roaster 會堅(jiān)持專注的匠人精神和科學(xué)的烘焙理念,不斷地為咖啡饕餮們尋找好喝的咖啡,發(fā)掘有意思的咖啡故事,豐富人們的咖啡生活。
??地址:北京市朝陽區(qū)三間房南里7號萬東國際創(chuàng)業(yè)園2號樓108室
07
Blacksheep Espresso
咖啡館不僅提供好喝的咖啡,也是文化的先行者。憑借一杯果脯風(fēng)味的奶咖,Blacksheep Espresso以單一產(chǎn)地濃縮咖啡SOE被大眾所熟知。
鐘情于當(dāng)?shù)靥厥怙L(fēng)土人情在咖啡杯中的映射,自有烘焙品牌啟程拓殖Terraform,一直搜尋最適合的烘焙方式,呈現(xiàn)源自產(chǎn)地的本真風(fēng)味。
??地址:
建國路店:上海市黃浦區(qū)建國中路169-4號
花園港路店:上海市黃浦區(qū)花園港路200號當(dāng)代藝術(shù)博物館
08
月球咖啡
攝影:Andrew Wu
月球咖啡,成立于2104年兒童節(jié)的上海本土自家烘焙咖啡館。六年來始終致力于尋找優(yōu)質(zhì)生豆,通過自家烘焙呈現(xiàn)給大家。目前有兩間店,一間位于南京西路地鐵附近的茂名北路沿街,一間在汾陽路的小屋,都選在市中心鬧中取靜的地方,空間不大。
攝影:Andrew Wu
咖啡館定位是打造同時(shí)具有味覺和視覺個(gè)性的自家烘焙咖啡品牌,讓咖啡上癮者和剛開始喝原產(chǎn)地咖啡的人都能找到自己喜歡的一杯。
豆單會隨季節(jié)變化更新,每個(gè)季度都同時(shí)有十幾種豆子可選擇。
??地址:
Retro:上海市靜安區(qū)茂名北路75弄2-1Roof:上海市徐匯區(qū)汾陽路64弄1號2樓
09
珈琲光景 Coffee Roasters
【珈琲光景】創(chuàng)立于2015年,是滬上別具特色的獨(dú)立咖啡館,希望通過經(jīng)驗(yàn)豐富的烘焙師和咖啡師為大家提供新鮮烘焙的高品質(zhì)咖啡和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。堅(jiān)信品質(zhì)傳達(dá)的力量:
生豆采購深入產(chǎn)區(qū)尋找咖啡生豆,進(jìn)行成百上千次的測試,精選口感優(yōu)異的生豆
咖啡烘焙為每支咖啡豆定制專屬烘焙曲線,力求展現(xiàn)每一只咖啡豆獨(dú)特的風(fēng)味與個(gè)性
品質(zhì)管控對每支咖啡豆進(jìn)行多人杯測校正和出品測試,以確保每一只咖啡出品品質(zhì)
出品多元在意式咖啡的基礎(chǔ)上,不僅擁有虹吸咖啡的獨(dú)特方式,同時(shí)會周期性研發(fā)創(chuàng)意咖啡
私定口感提供各大產(chǎn)區(qū)不同品種不同烘焙度的咖啡,幫助客人找到喜歡的口感
培訓(xùn)分享針對團(tuán)隊(duì)和客戶有定期的培訓(xùn)和分享,不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步
??地址:上海市淮海中路1640-3號
10
single origin roasters
源產(chǎn)地/單一莊園的,新鮮烘焙的咖啡。
咖啡是一種水果,還原咖啡本來味道———是這家咖啡館所表達(dá)的。
堅(jiān)持使用單一產(chǎn)區(qū)和莊園的咖啡豆來制作意式咖啡及手沖。只是為了讓更多的產(chǎn)地和莊園味道傳遞給更多的客人
一年內(nèi)客人們會品嘗到20種以上的單一產(chǎn)區(qū)的單品咖啡,盡量覆蓋到世界各咖啡產(chǎn)區(qū)。而關(guān)于生豆的甄選,因?yàn)楦蛹?xì)致的挑選咖啡生豆,選擇瑕疵率低,評分高,有具象風(fēng)味特點(diǎn)的生豆。所以保證健康,保證品質(zhì)。不定期的選擇各個(gè)大洲的莊園生豆來讓客人有更多的選擇!
??地址:
膠州路151號
光華路335號52棟105室
11
UMAH
每一個(gè)平凡的“超人”或許需要一個(gè)堅(jiān)硬的機(jī)甲去抵御生活的困苦,但與此同時(shí),我們也希望每一個(gè)你能保有一顆柔軟的童心,堅(jiān)持自我。
UMAH于2019年5月,由創(chuàng)始人Hito一手創(chuàng)立,“UMAH的意思是,U代表電壓,也代表了每一個(gè)熱愛咖啡的you。MAH是電容量單位,但也并不只是一個(gè)能量單位,它需要乘上當(dāng)前的電壓才能產(chǎn)生真正的能量。我們的咖啡就像電容量,我們需要每一個(gè)you,每一個(gè)與我們一樣熱愛咖啡的你。我們希望能夠彼此連接,彼此傳遞能量。我們希望能夠“share energy with U”。
Hito本人是位經(jīng)驗(yàn)豐富的烘焙師。有一位來過店里的客人在網(wǎng)上這么說起他:“Hito身懷各種本領(lǐng),聊起咖啡和街舞可以滔滔不絕。他說自己是個(gè)奇怪的人,我覺得他是個(gè)有趣的人。人生這么短,喝對味的咖啡,跟有趣的人聊有趣的事,很重要?!闭f起喝咖啡這件事,在Hito的理解中,喝咖啡的人與咖啡之間的關(guān)系,就像沒電的“超人”與充電設(shè)備之間的關(guān)系。咖啡可以讓人提神醒腦,每個(gè)為了生活努力打拼的“超人”手頭一定少不了一杯咖啡,就像只剩1%的電卻突然連上充電寶的手機(jī)。正如我們VI中的UMAH超人,有了咖啡就像穿上了機(jī)甲?!?/p>
“啊,喝完這一杯,又可以再戰(zhàn)三百回合!”
??地址:上海市黃浦區(qū)南昌路240號
12
Ocean Grounds Coffee Roasters
Ocean Grounds源于美國加州,總部位于上海。品牌創(chuàng)始人:Jimmy Lee。
2010年在中國落地開花。10年來,用一種執(zhí)著,推動著第四波咖啡文化在中國的發(fā)展。品牌結(jié)合了精品藝術(shù)手作咖啡及全新具有分子料理制作元素的咖啡飲品。
每一分用心,只為成就一杯最好咖啡。
??地址:
香港廣場店:上海市黃浦區(qū)淮海中路282號香港廣場北座1層
虹橋店:上海市申長路818號虹橋天地1號樓106鋪
13
澳帝焙咖啡
澳帝焙,英文名Ultimate Coffee Roaster(簡稱UCR),2013年由林禮武(Robin)創(chuàng)立于上海,是一家集精品咖啡生產(chǎn)、高端咖啡設(shè)備進(jìn)口與飲品代理、咖啡館運(yùn)營培訓(xùn)服務(wù)于一體的多方位綜合型咖啡品牌。
“一些彩色的罐子”很長時(shí)間被冠上澳帝焙的標(biāo)簽。這個(gè)具象化的表達(dá)一度令誠意被忽視。因此UCR需要找一個(gè)機(jī)會告訴大家他們一直在做的事。并讓“分享咖啡的五彩斑斕”的種子落地生根發(fā)芽,健康成長。
咖啡的世界雖小,但卻是五彩斑斕的。
??地址:
上海市松江區(qū)望東南路50弄38號401
Coffee Midori 上海市延安東路58號一樓
14
chembox
chembox是咖啡,但絕不僅僅是咖啡。在中國擁有四間實(shí)體門店。是生豆儲存,咖啡豆烘焙,大型杯測, 研發(fā)及辦公的綜合場景。每一間 chembox,都獨(dú)具意義。每一次的新店開拓,都希望為行業(yè)打開多元化的探索,從咖啡開始,但嘗試不止于咖啡本身。
chembox一直認(rèn)為,穩(wěn)定的提供產(chǎn)品是品牌的根基。選用國內(nèi)外一線烘焙品牌都會用到的德國Probat和美國Loring烘焙機(jī),意大利La marzzoco咖啡機(jī),Mahlkonig EK43磨豆機(jī),以確保持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
同時(shí),堅(jiān)持使用業(yè)內(nèi)知名的Cropster生產(chǎn)軟件,記錄每一次的原始烘焙數(shù)據(jù),通過數(shù)據(jù)化運(yùn)營,不斷積累穩(wěn)定的出品經(jīng)驗(yàn),以實(shí)現(xiàn)自營產(chǎn)品與國際品牌對標(biāo)。
??地址:
天津市濱海新區(qū)開發(fā)區(qū)洪澤路17號
天津市濱海新區(qū)濱海文化中心二樓十字長廊
廣東省廣州市越秀區(qū)五羊新城寺右二馬路37號
15
LAVIDA COFFEE 唯地咖啡
LAVIDA唯地是唯地咖啡有限公司旗下品牌。LAVIDA COFFEE,即唯地咖啡有限公司,取自于西班牙語Viva la Vida,寓意“活在當(dāng)下”。
自2015年8月成今,LAVIDA COFFEE倡導(dǎo)“不悔過去,無懼未來”的生活態(tài)度和“創(chuàng)造無限可能”的人生追求,以一支熱愛咖啡的國際化匠人團(tuán)隊(duì)和一線前端持續(xù)性學(xué)習(xí)的工作理念、智能化的工作方法、高效準(zhǔn)確的執(zhí)行力著力打造中國精品咖啡品牌。是一家集“咖啡生豆直供-咖啡智能科技、咖啡快消品研發(fā)-咖啡體驗(yàn)店”為一體的智能咖啡生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。
??地址:
山東省青島市黃島區(qū)唐島灣南岸、唐島灣公園3號入口處
青島市市南區(qū)東海西路海信廣場一期三樓
山東省青島市市南區(qū)香港中路9號香格里拉中心商場一層105單元
青島市黃島區(qū)金沙灘南路1356號金沙灘啤酒城西區(qū)12號木屋
16
扶南咖啡
扶南咖啡,團(tuán)隊(duì)構(gòu)成來自五湖四海,成員包括:咖啡豆烘焙師、咖啡專業(yè)翻譯、咖啡師等,不同的角色像是咖啡不同的風(fēng)味:良好的酸質(zhì)、悠長的尾韻和不可或缺的回甘構(gòu)成令人心動的咖啡。運(yùn)營工作室位于揚(yáng)州,兼顧吧臺運(yùn)營,提供自家烘焙咖啡豆。為了滿足烘焙需求,位于鹽城的烘焙工坊正在籌備中。
烘豆師與咖啡師是咖啡的詮釋者。正如扶南咖啡的名字來源一樣——它來自于咖啡中的芳香物質(zhì)呋喃化合物——尋找不同個(gè)性的咖啡豆,為它們尋找各自適合的烘焙曲線與沖煮參數(shù),尋找適合的品嘗者。
??地址:江蘇省揚(yáng)州市邗江區(qū)三盛國際廣場1-603
17
可藤咖啡
西安可藤咖啡有限公司位于陜西省西安市,主要提供精品咖啡豆、意式拼配咖啡豆、掛耳咖啡、速溶咖啡等產(chǎn)品的批量供應(yīng)和代加工服務(wù),可以滿足各類咖啡及相關(guān)企事業(yè)訂單的生產(chǎn)與渠道供應(yīng)等多種合作需求。
可藤咖啡立足于中西部地區(qū),不斷拓展全國市場業(yè)務(wù),為滿足高速增長的業(yè)務(wù)需求,2018年公司再次引進(jìn)德國PROBAT大型烘焙設(shè)備,設(shè)立新廠房,總投入逾1000多萬人民幣。目前,工廠日烘焙咖啡熟豆產(chǎn)量可達(dá)4噸,更有烘焙大師團(tuán)隊(duì)親自操刀上陣,毋庸置疑,可藤咖啡已經(jīng)成長為一家成熟專業(yè)的大型咖啡豆烘焙工廠。
??地址:西安市長安區(qū)建工科技創(chuàng)業(yè)基地11棟樓3層
18
時(shí)萃SECRE
咖啡與生活,我們拒絕慣性的苦澀和單調(diào)。
SECRE COFFEE時(shí)萃咖啡;你身邊的便捷式精品咖啡訂閱平臺!這是一群有趣的人,致力用開心、自由、個(gè)性、腦洞打破平淡生活,創(chuàng)造咖啡新玩法!
時(shí)萃SECRE崇尚活潑好玩、輕松快樂的悅活風(fēng)潮
時(shí)萃SECRE倡導(dǎo)走心走味、新鮮迷人的精品口味
全新甜甜圈濾掛包概念、優(yōu)選評分85+咖啡豆、線上靈活訂閱周期……
色彩與風(fēng)味的觀感交織,帶來潮流、便捷、隨性的精品咖啡訂閱體驗(yàn)
SECRE希望與你
時(shí)刻萃取,生活樂趣
FRESH ANYTIME,HAPPY EVERYDA
??地址:廣東省深圳市福田區(qū)購物公園地鐵站A出口連廊A23店鋪
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2020廣州國際茶飲咖啡美食文化節(jié)
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